UMA VOLTINHA PELA COZINHA: PAVÊ DE CHOCOLATE

Pavê de Chocolate

INGREDIENTES:

01 Lata de leite condensado

01 Lata de leite (medida da lata do leite condensado)

3 colheres de chá de maizena

01 Lata de creme de leite

01 Barra de chocolate meio amargo

Bolacha maizena (o quanto bastar, mais ou menos 1 1/2 pacote)

MODO DE PREPARO:

1 - Dissolva a maizena no leite; ela vai engrossar o creme do pavê na fervura.

2 - Coloque no fogo o leite condensado e o leite até engrossar mexendo sem parar.

3 -  desligue o fogo.

4 - Coloque imediatamente a barra de chocolate meio-amargo sem ralar ou cortar (mas reserve 4 quadrados) direto no creme quente e a lata de creme de leite e mexa bem até misturar e virar um creme consistente.

5 - Em seguida monte o pavê com camadas de bolacha (quebre ao meio) e creme (quente mesmo) até terminar com o creme.

6 - Rale o chocolate que restou e jogue por cima para decorar

fonte:http://tudogostoso.uol.com.br/receita/16502-pave-de-chocolate.html

Essa receita vai deixar sua sogra e cunhada com a boca aberta, mas não será para falar alguma coisa de você, e sim para repetir a sua receita, experimente!!!!

Faça já e vá testando a decoração, assim quando chegar o natal você estará uma verdadeira decoradora de bolos e pavês.

Dicas: como as estações do ano estão meio bagunçadas devido o aquecimento global, você encontra morango em todos os meses do ano, sendo assim essa receita combina muito bem com o acrescimo do morango no recheio e na decoração.
Outra opção é usar o chocolate branco no lugar do meio amargo, fica um pouco mais doce, mas para quem gosta da versão branca do chocolate achará maravilhoso...... essa combinação.
Você pode usar os dois juntos, divida o creme ao meio e acrescente o chocolate meio amargo em um e o branco em outro.

Tente você sabe como fazer!!!!

Grande beijo,

Pba. Patricia Arcanjo