UMA VOLTINHA PELA COZINHA - BOLINHO DE CHUVA

Você é como eu que adoro um bolinho de chuva com chá, num dia friozinho?

Então vamos resgatar uma receitinha básica e mãos à obra.

                                      

BOLINHO DE CHUVA

Ingredientes:

• 02 ovos

• 02 colheres de açúcar

• 01 xícara de chá de leite

• Trigo para dar ponto

• 01 colher de sopa de fermento

• Açúcar e canela

Modo de fazer: 

• Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura

• Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar

• Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro

• Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.

Caso vc queira e goste, pode incrementar o seu bolinho de chuva com um recheio de goiabada, ou, acrescentar na massa côco ralado.

Bom Apetite!

Pra. Heloisa Avila