sexta-feira, 29 de julho de 2011

UMA VOLTINHA PELA COZINHA - NHOQUE DE SEMOLINA

NHOQUE DE SEMOLINA

CURIOSIDADE:

A sêmola ou semolina é a farinha que tem alta capacidade de "diástase" (que são compostos que contém enzimas do grupo alfa-amilase, juntamente com o amido que serve de recipiente ou veículo. Sua função é compensar (e aumentar) a baixa capacidade das enzimas (que nos dão azia) da própria farinha e realizar sua função diastática. Atuam diretamente na normalização do volume dos pães e colaboram na sua coloração), ou seja, a semolina contribui para que o pão, as massas em geral, fiquem mais gostosas e leves, diferentemente da farinha de trigo tipo II (cujas sementes sofreram quebra de irrigação), onde o pão sai preto e pesado e é de difícil digestão.


NHOQUE DE SEMOLINA  - Vamos à receita para variar o já tradicional nhoque que fazemos no dia a dia.

INGREDIENTES
Massa

- 1 litro de leite
- 100 g de manteiga
- 250 g de semolina de trigo
- 100 g de queijo parmesão
- 2 gemas de ovo
- Sal (quanto baste)
- 1 pitada de noz-moscada (opcional)

Molho
- Azeite extra virgem (quanto baste)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 250 g de alcatra picada na ponta da faca *
- Sal (quanto baste)
- Manjerona (OPCINOAL)
- Manjericão (a gosto)
- Salsinha (a gosto)
- 1 kg de polpa de tomate **

PREPARO DA MASSA 

- Em uma panela em fogo brando, junte o leite, a manteiga e as gemas e misture delicadamente até ferver. Adicione aos poucos a semolina e o queijo parmesão, sempre mexendo para não empelotar. Mexa até desprender do fundo da panela. Corrija o sal e tempere com noz-moscada. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em superfície lisa e corte os nhoques com um aro, de forma que caibam quatro em um prato. Grelhe rapidamente cada um em ambos os lados ou use um maçarico de cozinha para chamuscar as bordas

PREPARO DO MOLHO

- Refogue a cebola e o alho em uma panela com o azeite, em fogo médio. Coloque a carne para fritar junto ao refogado. Coloque o sal e os temperos verdes, mexa e, rapidamente, coloque a polpa de tomate. Tampe, abaixe o fogo e deixe por cerca de 15 minutos. Abra e deixe apurar mais um pouco no fogo brando

FINALIZAÇÃO
- Coloque o molho no centro do prato e quatro nhoques sobre ele. Decore com os temperos verdes

* É possível substituir por carne moída, linguiça calabresa ou frango desfiado

** Para obter a polpa, use tomates bem maduros sem pele e sem semente batidos na ponta da faca. Na ausência da opção fresca, utilize a polpa que vem em caixinha

PARA QUEM ACREDITA HOJE DIA 29 É DIA DE COMER O NHOQUE DA SORTE.
PRA MIM, A MINHA SORTE ESTÁ NO SENHOR QUE RENOVA AS SUAS MISERICORDIAS A CADA NOVA MANHÃ SOBRE A MINHA VIDA. ASSIM TAMBÉM PODE SER COM VOCÊ.

BOM APETITE! Pra. Heloisa Avila



quinta-feira, 28 de julho de 2011

ARTESANATO - LUVAS TÉRMICAS P/ COZINHA

HOJE A DICA É PRA QUEM GOSTA DE COSTURAR.  QUE TAL FAZERMOS UMA
LUVA TÉRMICA

QUEM COZINHA SABE COMO É IMPORTANTE TER UMA LUVA TÉRMICA SEMPRE POR PERTO.
E QUEM GOSTA DE COSTURAR, E FAZ PARA VENDER, TAMBÉM GOSTA DE VARIAR MODELOS E MOLDES.
É FÁCIL DE FAZER E RÁPIDO.
ESTA IDÉIA DE JUNTAR TECIDOS É PARA APROVEITARMOS AQUELES PEDACINHOS DE PANO QUE PARECEM NÃO DAR PARA NADA. 


Este modelo você poderá fazer com tecido anti-térmico, pois aumenta a proteção contra a passagem do calor.
Ele é sempre cinza. Para melhor fixar a manta acrilica, faça prespontos do lado interno da mão.
Basicamente as medidas são as mesmas da receita postada abaixo.


Sabe aqueles pedacinhos de renda, tira bordada, botões, viés, tudo que você vai juntando de sobras e não sabe como aproveitar? Sempre tem um cantinho para colocarmos nossa imaginação, e criação, para funcionar.


ENTÃO MÃOS À OBRA:
LUVA TÉRMICA PARA COZINHA





Bom trabalho, e que Deus te capacite cada dia mais, conquistando vitórias para o seu dia a dia.
   Pra. Heloisa Avila



domingo, 24 de julho de 2011

[Korea's Got Talent] Sung-bong Choi - Legendado


Não abra mão dos seus sonhos.
Faça-os acontecer!



Pra. Heloisa Avila

ARTESANAT0 - PRATOS NA PAREDE

A meu ver, o trabalho artesanal nem sempre depende de "se inventar algo", pois ele vale também tanto para a criação, como para as mudanças, o renovar, e a reciclagem.

Eu amo decoração, mas não dá pra ficar fazendo tudo que vejo, porque obviamente não tenho espaço para absorver tudo que quero fazer, e não sei vender, rsrsrs...
Então eu sempre resolvo mudar a cara da minha casa.
Mudo os móveis de lugar, mudo a cor das paredes, mudo os objetos de decoração, e vou por aí a fora.

Adoro pesquisar na internet coisas novas, diferentes, e hoje achei algumas ideias boas para aqueles pratos que já estão desparelhados do jogo, são de coleção, ou são especiais, como recordações de viagens, heranças, etc...

Veja como fica legal.

Use e abuse das formas e lugares para expor sua coleção.
Se você não tem, pode começar a montar.

Na verdade tudo na vida é reciclagem. Nada se cria, tudo se copia ou tudo se transforma.

Assim também na moda.

Já se usou essa maneira de expor pratos, já ficou fora de moda, e agora está "in" de novo.

  Esta é uma coleção de pratos chineses.
Achei interessante. Vai que você tem alguma coleção temática!!!!

Esta é uma coleção de pratos de cerâmica pintados.
Se você gosta de pintura pode criar a sua própria coleção. Que tal colocá-los no lavabo? É uma idéia.

Aqui já me parece aqueles pratos de herança.
A vovó deixou, e a mamãe repartiu entre os irmãos.

Sabe aquela coleção portuguesa, ou provençal, ou temática?
Veja como estes combinam com o ambiente. Tudo azul e branco, toalha da mesa combinando. Adorei!


Aqui já entra o trabalho artesanal pra quem gosta, como eu, de criar. Pegue umas molduras de madeira, pinte da cor que desejar, se a parede for branca, ou neutra, use a madeira de cor contrastante, e forre com tecido, ou papel o fundo. Coloque no centro seus pratos. Muito bom!

Veja como a criatividade na colocação dos pratos dá um toque original.
Basta um cantinho da sala sem muita utilidade, um hall de entrada...e você pode dar vida a ele.

 
 Aqui temos o colorido e a superposição.
O interessante que observo são as cores das paredes, quase sempre com um colorido forte. Isto vale para se pintar uma só parede, mas se o ambiente for grande, vale pintar toda a sala.Esta é outra tendência  atual.Gostei!

Agora, o melhor da festa! Se você não tem pratos, crie os seus.
Use recortes de madeira, ou soupla´s,  forre com tecido, ou papel decorado. Vai ficar show!

 Eu sempre digo que a minha melhor terapia é o artesanato.
Continuo procurando novidades, reciclagens atuais, e se você tiver algo interessante compartilhe conosco para publicarmos. Sua colaboração é muito especial.

Lembre-se sempre de que é o Senhor, através do Espírito Santo, quem nos habilita e capacita.

Faça da sua casa um cantinho feliz, decore, ore, melhore, que tudo ira bem.

Deus abençõe. Pra. Heloisa Avila.


quarta-feira, 20 de julho de 2011

LEMBREI-ME DE VOCÊ!

Hoje é dia do "amigo".
Porisso lembrei-me de você!

Mesmo que não estejamos juntos todos dos dias, em todos os momentos felizes ou tristes, mesmo que a distancia muitas vezes nos separe, mesmo que isto... mesmo que aquilo... lembre-se que sou sua amiga.
No coração, nas orações, na saudade, na presença, na ausência que a vida muitas vezes nos impõe, sou sua amiga.
Amigos são pessoas especiais que nos deixam pra sempre um pouco de si e levam consigo um pouco de nós, como dizia Charles Chaplin.


Lembrarei de você, hoje a noite, nas minhas orações!
Pra. Heloisa Avila

quarta-feira, 13 de julho de 2011

CURIOSIDADE APENAS!

O mundo inteiro virou gay?


Se um marciano que visitasse a Terra de hoje (inclusive o Brasil, EUA...) poderia muito bem achar que metade da população é homossexual, e que a outra metade deseja ser homossexual.

Vamos à verdade no caso do Brasil:

Verdade 01: População gay no Brasil

Os dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) com base no Censo 2010, revelou que há 60 mil casais homossexuais no país. Em 2010, havia 190 milhões de pessoas (exatamente 190.732.694 habitantes no Brasil).
Basta um simples cálculo matemático para revelar a população gay no país =  1% da população.

Então por quê temos a ilusão que a população gay é significativamente maior:
Resposta: Por causa da Falsa Propaganda na mídia (TV, jornais, cinemas, novelas, rádios etc). Detalhe: não se iluda, embora sejam poucos, existe uma parcela poderosa da elite brasileira que é gay (bilionários brasileiros, apresentadores de TV, políticos, líderes religiosos, servidores públicos, artistas...) que financiam a Ideologia gay no país.

Verdade 02: Parada Gay em São Paulo (uma imensa fraude): 4,5 milhões de gays? Será?

No dia 26 p.p. realizou-se na Avenida Paulista a 15ª parada homossexual. Segundo o jornal O Globo do dia 26/06/2011, 4,5 milhões de pessoas estiveram presentes! Qual não foi o meu espanto ao ler esta notícia espalhada a torto e à direita pela mídia brasileira. Foi quando me lembrei que em um artigo publicado pela revista Catolicismo em Julho/2004 havia um categórico desmentido desse imenso "bluff" publicitário.



Passo a transcrever os dados que a revista " Catolicismo"  analisava a estrondosa estatística de 1,5 milhão de pessoas naquela ocasião!

"Inicialmente tomamos as dimensões da Av. Paulista, cujo comprimento é de exatos 2 quilômetros e meio; e a largura, no cruzamento com a R. Augusta, 51 metros. Área total: 2.500 x 51 = 127.500 m2.

Para uma aglomeração humana que correspondesse à lotação máxima de um elevador (5 pessoas por metro quadrado, algo como sardinha em lata), caberiam em toda a Av. Paulista 127.500 x 5 = 637.500 pessoas. É o máximo, realmente o máximo.
Onde os organizadores desta parada homossexual conseguiram colocar 4,5 milhões de pessoas?

Outro dado que merece destaque é que, segundo o mesmo jornal supracitado, a polícia disse que não faria a projeção oficial deixando a cargo dos organizadores. Ué, deu amnésia na PM de São Paulo?!?

Caro leitor, agora me responda: Quantas pessoas a Av. Paulista terá que suportar no próximo ano? 10 milhões? Afinal, se "papel aceita tudo", aceitará também qualquer número.

E nós, o que podemos fazer? Vamos perguntar à imprensa (segue lista abaixo) como fizeram para colocar 4,5 milhões onde só caberiam, no máximo, 637.500 pessoas, caso lotassem absolutamente toda Av. Paulista (o que aliás também não aconteceu).

Verdade 03: Marcha para Jesus em São Paulo no feriado de Corpus Christi (23/junho 2011)


A Marcha para Jesus em São Paulo reuniu aproxidamente 2 milhões de cristãos nas ruas de São Paulo (500.000 m2 x 4). Todavia, o destaque desse evento na imprensa foi pífio.
Já diziam as Escrituras: os filhos das trevas são mais expertos que os filhos da luz. Detalhe: A marcha foi organizada, tranqüila, pacífica e sem ataques a religião de ninguém.

Aqui diga-se de passagem: 2milhões pela manhã, porque este evento tem um público rotativo, ou seja, começa às 10 horas da manhã, terminando às 10 de noite. E permanece lotado todo o tempo.
Isto quer dizer que o público real chega em torno dos 4 milhões no decorrer de todo o evento.

Já a última Parada Gay de SP ridicularizou com os Símbolos Católicos (eucaristia, santos, bíblia, papa...).

Agora me respondam: Quem são os mentirosos da sociedade? Quem são os doentes? Quem não respeita a religião de ninguém? Quem debocha dos outros?


Olhe para os programas de TV. Em setembro de 2010, o jornal [esquerdista]The New York Times comentou que havia um número recorde de personagens homossexuais de televisão.


Olhe para as escolas, onde as crianças deveriam aprender fatos básicos de história e matemática, mas estão lendo livros que valorizam famílias com duas lésbicas como mães.



De ponta a ponta do país, as pressões a favor do casamento de mesmo sexo estão nas manchetes. O primeiro casamento oficial de mesmo sexo nos Estados Unidos foi entre duas lésbicas de Massachusetts em 2004, ocasionado por uma ação judicial da ACLU. Incidentalmente, esse primeiro casamento legal de mesmo sexo já terminou em divórcio.
(Texto de autoria desconhecida)


E assim vamos caminhando. Cada dia uma surpresa .
Que o Senhor tenha misericórida!.            Pra. Heloisa Avila

quinta-feira, 7 de julho de 2011

VOCÊ É UMA PESSOA CHIC? VEJA COMO É FÁCIL!



Nunca o termo "chic" foi tão usado para qualificar pessoas como nos dias de hoje.

A verdade é que ninguém é chic por decreto. E algumas boas coisas da vida, infelizmente, não estão à venda.
Elegância é uma delas.

Assim, para ser chique é preciso muito mais que um guarda-roupa ou closet recheado de grifes famosas e importadas. Muito mais que um belo carro Italiano.

O que faz uma pessoa chique, não é o que essa pessoa tem, mas a forma como ela se comporta perante a vida.

Chique mesmo é quem fala baixo.

Quem não procura chamar atenção com suas risadas muito altas, nem por seus imensos decotes e nem precisa contar vantagens, mesmo quando estas são verdadeiras.

Chique é atrair, mesmo sem querer, todos os olhares, porque se tem brilho próprio.

Chique mesmo é ser discreto, não fazer perguntas ou insinuações inoportunas, nem procurar saber o que não é da sua conta.

É evitar se deixar levar pela mania nacional de jogar lixo na rua.

Chique mesmo é dar bom dia ao porteiro do seu prédio e às pessoas que estão no elevador.

É lembrar-se do aniversário dos amigos.

Chique mesmo é não se exceder jamais!

Nem na bebida, nem na comida, nem na maneira de se vestir.

Chique mesmo é olhar nos olhos do seu interlocutor.

É "desligar o radar", "o telefone", quando estiver sentado à mesa do restaurante, prestar verdadeira atenção a sua companhia.

Chique mesmo é honrar a sua palavra, ser grato a quem o ajuda, correto com quem você se relaciona e honesto nos seus negócios.

Chique mesmo é não fazer a menor questão de aparecer, ainda que você seja o homenageado da noite!

Chique do chique é não se iludir com "trocentas" plásticas do físico... Quando se pretende corrigir o caráter: não há plástica que salve grosseria, incompetência, mentira, fraude, agressão, intolerância, ateísmo... Falsidade.

Mas, para ser chique, chique mesmo, você tem, antes de tudo, de se lembrar sempre de o quão breve é a vida e de que, ao final e ao cabo, vamos todos terminar da mesma maneira, mortos sem levar nada material deste mundo.

Portanto, não gaste sua energia com o que não tem valor, não desperdice as pessoas interessantes com quem se encontrar e não aceite, em hipótese alguma, fazer qualquer coisa que não lhe faça bem, que não seja correta. (Glória Kalil, a maior consultora de moda do Brasil é a autora deste texto)
    


Lembre-se: o diabo parece chique, mas o inferno não tem qualquer glamour!





Porque, no final das contas, chique mesmo é crer em Deus!



Investir em conhecimento pode nos tornar sábios...
Mas, Amor e Fé nos tornam humanos!


Pra. Heloisa Avila



UMA VOLTINHA PELA COZINHA - POLPETONES

Uma boa idéia para os dias frios. Macarrão com polpetone!

Que tal? Vamos experimentar?


Ingredientes
• 400 grama(s) de patinho
• 1 pão francês esfarelado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 120 gramas de queijo tipo estepe
• 1/4 de cebola cortada em cubos
• 1 galho(s) de sálvia picadinha (opcional)
• 1 galho(s) de tomilho picadinho (opcional)
• 1 galho(s) de alecrim picadinho (opcional)
• 1 pitada(s) de orégano
• 1/2 dente de alho
• 1 pitada(s) de pimenta síria (ou pimenta do reino normal)
• sal a gosto
• Pode-se substituir as especiarias opcionais por cebolinha e salsa natural.

Montagem
• 2 ovos
• 1/3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 500 mililitro (ml) de óleo
• 1 xícara(s) de chá de farinha de pão

Modo de preparo
Limpe bem a carne de eventuais pelancas e gorduras e corte em cubos.

Em uma tigelinha, misture a cebola em cubinhos, o alho picado, o sal, as especiarias escolhidas , o orégano e a pimenta. Reserve.

Num recipiente, misture os cubos de carne, a manteiga e o pão. Passe tudo pelo moedor ou processador uma vez.

Coloque a carne moída em uma vasilha e misture aos temperos reservados.

Montagem


Separe a carne em quatro porções. Depois, separe o queijo em quatro porções. Reserve.
Pegue uma porção de carne e divida em duas. Com uma delas, faça uma bola e coloque sobre uma superfície. Achate com as mãos e recheie com queijo.

Faça o mesmo com a segunda bolinha e coloque sobre a carne com queijo, fechando o polpetone.

Passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de pão e reserve.

Repita a operação com as outras porções de carne (você terá quatro polpetones).

Frite em óleo bem quente e sirva a seguir.

Huuummmm, muito bom!

Alerta:
Se a carne for magra, não se preocupe com o colesterol! Proteínas são necessárias para uma saúde equilibrada, e a carne contem bastante. O importante em toda alimentação é não exagerar! Bom Apetite! Pra Heloisa Ávila.

DICA MUITO BOA!!!

Você é uma “mulher de bem com a vida”?



Hoje a dica é muito boa.
Com certeza você já sabe, ou já adquiriu, mas conhece pessoas que ainda não leram a respeito.
Indique!

A Igreja Renascer em Cristo lançou, em parceria com a Sociedade Bíblica do Brasil (SBB), a Bíblia da Mulher de Bem com a Vida, a primeira bíblia publicada no país com comentários de uma mulher, Bispa Sonia Hernandes. A Bíblia reúne o já consagrado trabalho da Sociedade Bíblica do Brasil e a indiscutível experiência pioneira da Bispa Sonia Hernandes, a primeira Bispa do país, uma das mulheres mais bem sucedidas em seu papel de mãe, esposa e serva de Deus.

A versão das Escrituras Sagradas está revista e atualizada (RA) e conta com 52 pensamentos da Bispa Sonia, um para cada semana do ano. “São experiências, histórias e aprendizados em vitória de mais de 20 anos buscando como ser uma mulher segundo o coração de Deus; além de renovar a visão feminina no país”, afirma a Bispa Sonia.

A idéia surgiu na esteira da Bíblia Apostólica, um projeto grandioso de uma Bíblia comentada com base na visão apostólica dada por Deus ao Apóstolo Estevam Hernandes, que deve ficar pronta no segundo semestre de 2011.

A Bíblia da Mulher de Bem com a Vida traz orações totalmente baseadas na Palavra para os diversos momentos da vida, como dias de crise, de problemas familiares, ministeriais, etc.… “Essa coletânea é algo muito precioso porque resume muito do que aprendemos com o Senhor; ao longo de nossa vida ministerial”, afirma a bispa Sonia.

Temas importantes que fazem parte da vida e dos desafios da mulher são abordados, incluindo casamento, filhos, sonho de amor, solidão, submissão, depressão, crise familiar, crise com Deus, vida financeira, corpo, vida ministerial, a terceira idade, ciúmes, etc. São textos fortes, que derrubam conceitos religiosos sobre a mulher, descortinando dentro da palavra como estar De Bem Com a Vida em toda e qualquer situação (Fp 4.12).

Em um deles, a Bispa Sonia escreve: “… escuto histórias assim: ‘bispa, eu já estou com esse homem há 15 anos, tenho filhos com ele, sustento a minha casa. Ele vive desempregado, me bate e ainda tem outra mulher. Bispa, ora para ele se converter! Não! Eu vou orar para você se converter, para você tomar jeito nessa sua vida! Até quando você vai viver assim? Até que seus filhos sejam molestados também?”

O Apóstolo Estevam Hernandes também contribuiu. Em seu texto chamado “Mulher, Deus quer te usar”, ele afirma: “Deus não fez a mulher inferior ao homem. Deus não faria a mulher para ser um joguete nas mãos dos homens. Tem muita gente confundindo submissão com inferioridade. A mulher tem que ser submissa, mas não pode se submeter a absurdos. A Palavra de Deus diz o seguinte: ‘Mulheres, sede submissas aos seus maridos como ao Senhor’. Se o teu marido não estiver no Senhor, se não for um homem cheio do Espírito Santo e ele não tiver atitudes guiadas pelo Senhor, você não deve se submeter às sujeiras que venham do inferno.”


A Bíblia da Mulher de Bem com a Vida esta à venda em todas as Livrarias, no site gospel bay,  no Bazar da Igreja Renascer em Cristo,  quiosques das regionais, ou você que está fora de São Paulo, pode fazer um pedido pelo pedido@bibliadebemcomavida , ou ainda pelo fone: (011).2114.1101 falar com Aline

Esta é uma dica imperdível pra você, mulher de bem com a vida.
Pra. Heloisa Avila

ARTESANATO PARA CRIANÇAS


MÊS DE FÉRIAS! OBA!!!

MAS COMO ENTRETER A CRIANÇADA NAS FÉRIAS, E DENTRO DE CASA?

NESTE MÊS DE JULHO, FRIO COMO ESTÁ EM TODA PARTE, É IMPOSSÍVEL DEIXÁ-LAS BRINCANDO FORA DE CASA.
E SAIR PRA SHOPPING´S, CINEMAS, TEATROS, ETC... TODOS OS DIAS, TAMBÉM FICA DIFÍCIL.

MAS PODEMOS REUNIR ALGUNS AMIGUINHOS, PREPARAR UM LANCHINHO, UMA PIPOCA, UM SUCO,... E MÃOS À OBRA!

VAMOS BRINCAR COM MASSINHA DE MODELAR.

PORÉM O PRINCIPAL NÃO É COMPRAR A MASSINHA, MAS FAZÊ-LA EM CASA, PORQUE
AÍ JÁ TEMOS UM ITEM A MAIS PARA DISTRAÍ-LOS!

É CRIATIVO, FÁCIL E ... DIFERENTE.



MATERIAL E MODO DE FAZER:

Em uma vasilha coloque:

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara e meia de água
• Anilina suficiente para colorir (ou corante alimenticio)

Vá misturando tudo até que se desprenda totalmente das mãos. 
É como se estivesse amassando um pão. Normalmente as crianças não têm força o suficiente para terminar tudo sozinhas. Então é aí que entra a ajuda de um adulto.
 Em poucos minutos estará pronta a massa para modelar.



Para trabalhar a massinha, prefira usar uma vasilha de plástico.
E o corante pode ser alimentício, ou guache, para não manchar as mãos.
Para guardar a massinha, enrole em pedaços de plástico ou vasilhas tampadas de plástico, conforme mostra a foto.


Depois é só usar a criatividade, fazendo bichinhos, frutas, animais da fazenda, bonecos, casinhas, formados diferentes como o sol, estrelas, árvores, flôres,comidinhas, cachorro quente, pizza,  etc...              Tenho certeza que a criançada vai adorar!     
Pra. Heloisa Avila.