terça-feira, 20 de julho de 2010

UM VOLTINHA ESPECIAL PELA COZINHA!

HOJE ESTAMOS INAUGURANDO
UM NOVO ESPAÇO  EM NOSSO BLOG!

Vamos dar uma voltinha pela cozinha
e ensinar receitas especiais para você.


Neste friozionho, mês de férias, crianças em casa,
nada mais gostoso que preparar um bolinho para o lanche da tarde.

Esta receita é quase uma exclusividade minha,
que agora compartilho com todas vocês.

Fácil e econômica! E melhor ainda: não leva óleo.

BOLO DE CENOURA
- 03 cenouras grandes, vermelhas, cozidas em agua com uma pitada de sal.

- 03 ovos inteiros
- 02 xicaras de açucar
- 02 colheres de sopa de margarina, ou manteiga.


Bater estes ingredientes no liquidificador. Espere que a cenoura já esteja fria.

Virar esta mistura em uma tigela e acrescentar:


- 02 xicaras de farinha de trigo peneiradas
- 01 colher de sopa, rasa, de fermento em pó.


Misturar bem e assar em tabuleiro untado e enfarinhado.


Calda de chocolate: (opcional)

- 01 lata de leite condensado
- Chocolate em pó. (A quantidade fica a critério, porque a calda pode ser mais clara ou escura)


Levar ao fogo e ir mexendo até engrossar um pouco. Derramar sobre o bolo.

DICA PARA ESSE MESMO BOLO:
Pode-se usar esta mesma receita para fazer bolos de chocolate.
É só acrescentar o chocolate em pó na massa.

Este é em truque para introduzir a cenoura,
tão rica em vitaminas, na alimentação das crianças.


Bom lanche!
Pra. Heloisa Avila

2 comentários:

  1. Vou fazer a receita, depois te conto!!!!!!

    Parabéns!
    Martha

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  2. Pode fazer e me convida para tomar café com bolo de cenoura!!!

    Grande beijo

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